いただきます〜
今回も、帝国ホテルのガルガンチュワ(Gargantua)より。
5188)パン・オ・ショコラ ノワゼット 550円
デニッシュの中にヘーゼルナッツ香るたっぷりショコラ。ただ、うーん、帝国ホテルで販売している期待がありすぎて、550円もするのに、普通のデニッシュでした…
5189)アルハンブラ 900円
こちらは1990年代に生み出されたチョコレートケーキで、今回は復刻されました。
上には板チョコ、フランボワーズ、ヘーゼルナッツ。ケーキは、チョコレートクリーム、コーヒーシロップが染み込んだチョコレート生地。
クリーム、生地、全体の風味が、オペラのようだけど日本版にクリームたっぷりでアレンジされたのかな。見た目からかわいい。
ごちそうさまでした!
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