いただきます〜
今回は、PASCAL LE GAC TOKYO（パスカル・ル・ガック 東京）からフォンダンショコラ！
5154）ナチュール
30秒あっため。外側サクッと、中はふわとろ。香ばしさと奥側にあるカカオの酸味が感じられます。いろんなうまみが次々と違う食感や温度感とともにやってきます。
5155）フランボワーズ
こちらはフランボワーズソースが入っているので20秒あっため。ソースがたーっぷり。フランボワーズソースは酸味がほどよくチョコにマッチ。全てが上品でしっとり感が強めです。
ごちそうさまでした！
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