毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

JEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier TOKYO(ジャン-シャルル・ロシュー 東京)

いただきます〜

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今回は、表参道のJEAN-CHARLES ROCHOUX Chocolatier TOKYO(ジャン-シャルル・ロシュー 東京)です。

骨董通りから一本入った閑静な場所にあります。

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4420)★フルーツタブレット 紅玉りんご

土曜日限定「当日に食べ切ってくださいね」といわれる10枚限定のフルーツタブレット

シナモンきいた紅玉の皮付きスライスがチョコと一体化されています。

りんごの口あたりがなめらかなこと…!

ラム酒も加えられていることもしっかり感じます。

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4421)★トリュフ

小ぶりで、ダークのココアがけ。ビターよりですが、主張する強さが素材としてなく、上品な甘さで、しっとり静かな口どけです。非常に食べやすいです。

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ごちそうさまでした!

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