毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

MAROUボンボン(マルゥ)その1

いただきます〜

今回はベトナム土産〜
ベトナムにしかないとボンボンはうれしい!
まなみありがとうございます。

3311)POMELO GANACHE
POMELOとはザボンのこと。ダークチョコレートにフレッシュザボンジュースをまぜこんだガナッシュ。ジューシーでグレープフルーツより味がもっと薄い感じ…

3312)ORANGE GANACHE
ダークチョコレートに、ベトナムグリーンオレンジジュースが入っています。ダークと柑橘はあう。甘さと酸味のバランスが絶妙です。

3313)PHO SPICES GANACHE
ダークチョコレートとローストした伝統的な新鮮なスパイス。食べ始めから中盤くらいに、ちょっとピリリとします。フォースパイスはよく調べたけれどわからなかった。。フォーのときにいれるものだろうか。。

3314)CHOCOLATE MINT GANACHE
ダークチョコレートにベトナムでセレクトされたフレッシュミント。メコン川のフレッシュミント。ミント感は弱めなので食べやすいです。

3315)GINGER BLACK SESAME,GANACHE & PRALINÉ
フレッシュベトナムジンジャーに黒ごまプラリネ。ゴマのザクッと感がありつつ、ジンジャーをしっかり強めに感じます。ダークチョコレートともあいます。

ごちそうさまでした!

私が案内人になったTokyoWalkerも発売中★

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