いただきます〜
1591)森永 BonBon Cacao
カカオ分61%。パルプジュースを入れたガナッシュに、カカオニブ。カカオニブは焼かれてて、カリカリサクサク。食べやすくなってます。カカオニブは香りと適度な苦さが特徴のガーナ産。ガナッシュはエクアドル産のカカオ豆。
1592)グリコ VAN HOUTEN CHOCOLATE
バンホーテンココアを練りこみ仕上げたビターチョコレート。下には、ミルクチョコレート。
ビターが強いです。ココアっぽさをしっかり感じられます。
マメ知識 1828年世界ではじめてココアパウダーを発明したのがバンホーテンさん(男性の人名)です。
ごちそうさまでした!
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