毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2023-07-25から1日間の記事一覧

goût-temps(グータン)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、東中野のgoût-temps(グータン)です。 6991)テリーヌショコラ コース料理の最後にでてきたデザート。濃厚なチョコテリーヌはこっくりした味わい。ココアで苦み、キャラメルソースで甘みをプラス。いちじくの…