いただきます〜
今回は、Sachi Takagi（サチ タカギ）です。フランスの2つ星レストランでシェフパティシエールをされていた高木幸世氏のブランドです。
5560）Chocography Pistachio
チョコグラフィーピスタチオ16個入り。緑のグラデーションが美しい…上はザクッと、層になっています。イタリア産ピスタチオとコスタリカ産カカオの濃厚さと洋酒がしっかり強めです。ココナッツもしっかり感じます。
生チョコ？と思いましたが、チョコケーキの印象。生クリームやバター不使用とは驚きです。
ごちそうさまでした！
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