毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

CHOCOLATE TREE(チョコレートツリー)

いただきます〜

今回は、CHOCOLATE TREE(チョコレートツリー)です。スコットランドにある工房のBean to Barです。

2699)WHISKY NIBS 70%
ウィスキーに漬け込み、香りをしっかりまとったペルー産カカオを使用しているそう!
口どけていくとやわらかい香りが鼻にぬけていく〜後味に、ピリッと強い辛味が残ります。



ごちそうさまでした!

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