いただきます〜
一昨年の夏、表参道にあったHIRSINGER（イルサンジェー）は、2018年現在、銀座に移転しています。
泰明小学校前の細い道から入ったところ…
店内。
光の関係で、ショーケースに後光がさしてるみたい…
この鹿？ちゃん表参道時代もあったね。
このお店から地下のサロン（完全予約制、1日10組）に入っていきます。
予約はこちら
https://hirsinger.co.jp/reservation/
さて、食べてきましたよ！
2199）チョコレートパフェ アルボワに降るパウダースノウ 2,300円！
清水です、清水。数回は飛び降りないといけない値段。最後に目の前でチョコを削ってくれます。イルサンジェーのお店があるアルボワの雪にみたたています。チョコアイス、フランボワーズのソルベ、白ワインとタイムのジュレ、大粒のナッツが入ってます！上から下まで全部の層を一気に食べたほうが、まとまりもあって美味しさが格段に増します。複雑さが増す。チョコが濃厚だけど、キレッキレなんです。紅茶のカップも素敵だった。
まだかかってない。
説明しながらかけてくれるチョコ
かかりました〜
83%のタブレットも記念にパチリ。
明日からは購入したボンボンショコラをご紹介します〜
1年前の過去記事。
ごちそうさまでした！
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