いただきます〜
今回もDEBAILLEUL。
焼き菓子やマカロン、ソルベもあるから、今度は違うのも食べてみたい♡
DEBAILLEUL総代理店の片岡物産さん、ありがとうございます♡
サイト:http://www.kataoka.com/debailleul.html
402)MARTHE(マルト)
クリームをたっぷり使用したバニラガナッシュ入りビターチョコレート。嫌な苦さはなく、食べやすいビター。
403)DENTELLE(ダンテル)
アマレット(イタリアのリキュール)風味のクリームをホワイトチョコでコーティングしたガナッシュ。ホワイトチョコが強いのでお酒はまろやかに。
404)JULIETTE(ジュリエット)
キャラメル(液体でなく、口どけの良い柔らかな固体)をミルクチョコでコーティングしたガナッシュ。色もかわいいし、甘さはちょい強め。
405)EUPHORIA(ユーフォリア)
アールグレイのガナッシュ入りビターチョコレート。かなりビターで食べた後に苦みが残るほど。優しい紅茶の香り。
406)CITRON VERT(シトロン ヴェール)
ライムのガナッシュをミルクチョコでコーティング。ライムは強くなく癖がないので、食べやすい。
407)PETITE PRINCESSE(プティット プランセス)
フランボワーズのパート ドゥ フリュイの上に、ガナッシュを重ねて、ビターチョコレートでコーティング。柔らかな食感。そして口どけは甘酸っぱい。
408)MEILLEUR AMOUR(メイユール アムール)
深煎りヘーゼルナッツのプラリネ入りミルクチョコレート。形が独特で周りのミルクチョコもかなり厚め。ヘーゼルナッツを強く感じます。
409)COLETTE(コレット)
コーヒーのガナッシュをミルクチョコレートで、コーティング。苦みと少し辛みを感じます。
410)CAMAIEUX(カマイユ)
プラリネの上に砕いた少し歯ごたえの大きめのヘーゼルナッツ、これをミルクチョコレートでコーティング。(エンコーディング?)
411)SIDONIE(スィドニ)
フリアンティーヌを加えたヘーゼルナッツのプラリネ入りミルクチョコレート。フリアンティーヌが詰まってます。
412)ROYAUTE(ロワイヨテ)
ヘーゼルナッツのジャンドゥヤをビターチョコレートで包み、飴がけしたアーモンドをトッピング。ビターが強めです。
413)GREEN DAWN(グリーン ドーン)
プラリネに砕いたピスタチオが入ったビターチョコレート。色は変わらないし、特に強くピスタチオは感じません。
414)SURPRISE(シュルプリーズ)
花椒(サンショウの一種)のアーモンドプラリネ入りビターチョコレート。途中からスパイシーさを感じて、後味まで残る…
415)LA REINE(ラ レーヌ)
なめらかコクのあるヘーゼルナッツのプラリネ入りミルクチョコレート。ぷっくりしたハートがかわいいです。
一気に食べました!
ごちそうさまでした!
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