毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

IITSK(イースク)

いただきます〜

今回は、ベルギー・アントワープのIITSK(イースク)です。

1,100円(本体)とお高め。三越には初登場です。

2121)マンゴーユズ
トロッとした酸っぱめのマンゴー&ユズのソース。イースクのお気に入りらしい!ホワイトチョコレートの甘さと絶妙にマッチ。

2122)パッションフルーツ&ベネズエラ
甘酸っぱいパッションフルーツゼリーとベネズエラ産カカオのダークガナッシュの2層仕立て。酸味はマンゴーユズより強め。

2123)ソルトマカデミアナッツ
甘さ控えめのマカデミアナッツペーストに塩とココナッツが入ってます。しっかりしたダークチョコレートとしょっぱさが相性よし!

ごちそうさまでした!

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