いただきます〜
今回も、連日紹介してきたthéomurata（テオムラタ 無量塔）です。茶葉ショコラ3種！入れ物は茶器の一種、棗のような形をしています。カラフルでかわいい…
6887）碾茶
抹茶の原料を臼でひかず、ほどよい苦みがある碾茶。ホワイトチョコと合わさり、薄くパリパリとした味わい。後味の苦みが、細長く続きます。
6888）玉露
収穫前に藁で覆う独特の栽培方法。玉露独特の甘みと旨み。ミルクチョコレートですが苦みが全体的にほんのり残ります。
6889）由布の朝露
甘さや、フローラル感がありつつも、反動で渋みがしっかり。味わいがはっきりしています。フレッシュでビターです。
ごちそうさまでした！
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