いただきます〜
6321）シャルロット・オ・ショコラ
チョコ好きのシェフが作った20数年のロングセラーお菓子。ふんわりビスキュイ生地の中に、チョコスポンジと、チョコクリーム。
しっとり2種類の生地と濃厚クリームのハーモニー。クリームの香りとほどよい口どけは老若男女に受けそうです。
チョコクリームは、クリオロ種を利用したオペラ社のクーベルチュールを使っています。
ごちそうさまでした！
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チョコ好きのシェフが作った20数年のロングセラーお菓子。ふんわりビスキュイ生地の中に、チョコスポンジと、チョコクリーム。
しっとり2種類の生地と濃厚クリームのハーモニー。クリームの香りとほどよい口どけは老若男女に受けそうです。
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