いただきます〜
今回は、Chocolatier Yasuhiro Seno KOBE(ヤスヒロセノコウベ)の板チョコです。
チョコ係さんより購入!
3464)PISTACHE et FRAMBOISE
ピスタチオ とフランボワーズ。大きさの違うピスタチオがごろごろ。
食べる前からよだれが。。
フランボワーズパウダー部分は、酸味を強めに感じます。ほどよいかたさのピスタチオと板チョコの歯ごたえ。そこにチョコの甘さと口溶けが絡み合います。
ピスタチオの大小が絶妙で、美しく、美味。
ごちそうさまでした!
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