いただきます〜
今回は、普段はオンラインストアしかない、KOBE CHOCO 神戸旧居留地30番地。
神戸で作っているので、KOBEとついているそうです。
池袋の東武百貨店に期間限定で、ポップアップショップが出ています！売り切れていたのもあり、3種類入っていた、トリュフ オ ショコラを。
1915）プラリネ
ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネクリームの口どけが抜群。ビター&ミルクチョコの甘さと、ナッツの香ばしさとあわさりよいハーモニー。アーモンドトッピングがカリカリ食感がいい。
1916）ミルク
シンプルにミルクガナッシュに、ミルクチョコでコーティング。洋酒もしっかり感じられます。甘さははじめ、思ったほどないものの、後味になるにつれ、どんどん存在感が大きくなっています。
1917）ビター
ビターガナッシュをビターチョコでコーティング。確かにミルクと比べると、苦めですが、甘さも程よくあり。食べやすいビターです。
ごちそうさまでした！
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