いただきます〜
今回は、熊本の阿蘇、内牧・乙姫近くのチョコ専門店Chocolaterie ASOFORET(ショコラトリー アソフォレ)です。プロデュースは土屋シェフのTHEOBROMA!
3445)★シューディアブル 350円
ぽってり、もったりしたチョコクリームと、
ツヤツヤ、シュー生地が印象的!
チョコクリームはカスタードと合わさっていて、やわらかくトロトロ。
カスタードの卵っぽさを感じます。
そしてシュー生地は、カリカリサクサク!
渡す直前にクリームを挟んでいるのかなと思います。これは、買ってすぐ食べたい〜
火曜は、店内喫茶スペースがお休みなので
お気をつけください。
ごちそうさまでした!
私が案内人になったTokyoWalkerも発売中★
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