いただきます〜
今回は、市ヶ谷にあります、老舗フランス菓子店Chez Cima（シェ・シーマ）です。
クレーム・アンジュなどが有名ですが、
http://www.chezcima.co.jp
今回は松屋銀座店がオープンしたときに作られた銀座の石畳【PAVÉ de GINZA】です。
1911）銀座の石畳
生チョコの中では、非常にかため。濃厚なココアが印象的。ずっとなめていると、飴みたいに、まわりからゆっくり口どけていきます。甘さがしっかり。
1912）銀座の石畳 OKOICHA（お濃茶）
舌にのせたとき、お茶のしっかりした苦味。数秒すると、段々とまろやかになって、まじりあって、最後はしっかり甘くなるけど、通常ver.の石畳より、甘さはやわらぎます。
ごちそうさまでした！
ポチッと押していただけるとうれしいです。
にほんブログ村
