毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2017-02-28から1日間の記事一覧

MICHEL CLUIZEL(ミシェル クルイゼル)

いただきます〜今回は、MICHEL CLUIZEL(ミシェル クルイゼル)。1948年にフランス・ノルマンディー地方で創業したショコラティエ&メーカーで、ビーン トゥ ボンボンを作ってます。三世代に渡る家族経営。 大豆レシチンや香料も不使用。今のところ、日本には…