AMEDEI(アメデイ)②

いただきます〜AMEDEI その2。昨日の続きです。 こちらのショコラティエは、女性でチェチリア・テッシエリさん。アトリエは、トスカーナ州。 1014)Blanco de Criollo 香りが強め。カカオが粗削り、コクもあり、軽やかな余韻。 1015)Toscano Black 70% アメデイが最初に発表したチョコレート。香りが独特です。苦味もほの…