Christian CAMPRINI(クリスチャン・カンプリニ)

いただきます〜今回は、フランス ヴァルボンヌにラボがあるChristian CAMPRINI(クリスチャン・カンプリニ)。人の名前なんですが、2004年にフランス版人間国宝に。今回のショコラアソートは、動物性油脂を使わないシリーズを購入!柑橘果実のコンフィとガナッシュで2層になっています。 2,700円です。金銭感覚が最近おか…