いただきます〜
今回は大阪のmonpetit(モンプチ)です。

9507)モンプチのカカオピールクッキー 2,160円
小麦粉と卵を使わず、カカオポッドのパウダーを使っています。黒糖のようなこっくりした甘みがあります。食べた後に少しカカオの破片、つぶつぶが残ります。


9508)バナナチョコ 1,836円
かみしめるとエクアドル産バナナの甘さが、小さなキュッとしたセミドライからジュッと出てきますが、その直後にコーティングしているオーガニックビターチョコレートの深い深い苦みが前面に押し出されてきます。


9509)ニューカカオフルーツ 2,376円
カカオの果肉をセミドライにしたチャレンジングなカカオのお菓子。コーティングしているのはカカオマスとカカオフルーツジュースをパウダー状にしているので、苦味とともに酸味が強く強くあらわれます。甘さは瞬間的に消えました。


ごちそうさまでした!
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