毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して国内外のありとあらゆるチョコレートを食べています。16年にはじめて8,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

Amazoncacao(アマゾンカカオ)

いただきます〜

今回はAmazon cacao(アマゾンカカオ)です。

9247)アマゾンカカオフォー 

鶏のスープに鶏肉まるまるどーん。フォーのつるつるっとした食感にカカオマスとスープが絡みつきます。だんだんと溶けていく削ったカカオがコクを引き立たせてくれます…

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9248)アマゾンカカオバインミー  2,310円

まず、パンとぷりぷり鶏肉、そしてたっぷりのパクチーのアクセントのバインミーとしての完成度の高さよ…なますが細すぎずピーラーでむいたような薄さと幅広さがあって、酸味が口いっぱいに広がる。削られたカカオマスの豊かな香りに包まれるバインミー。鶏肉に深みも感じられます。
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9249)アマゾンカカオ×信州ぶどうのスムージー 1,540円

アマゾンカカオがたーっぷりなのはドリンクでも変わらず!シャインマスカット、ナガノパープル、巨峰が入ったスムージー。フルーティーで甘くてシャーベットのよう。カカオが加わり、香ばしさと濃厚ムースが全体をクリーミーにします。
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9250)アマゾンカカオフィナンシェ 1,404円

3個入り。このナッツのごろごろさよ〜〜ヘーゼルナッツに加え複数のナッツが入って食感も食べたときのナッティな濃厚さと残る香りがふくよかです。
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9251)アマゾンカカオマドレーヌ 1,188円

3個入り。こちらはピールたっぷりで、さらにチョコ玉のようなものと合わさり、完全にデザート。ピールの主張とバターの主張が強めです。
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9252)カカオマルゲリータピザ

解凍してオーブンでチン。チーズがトロトロ〜のマルゲリータです。トマトの酸味にこのカカオの生地がほんのり甘くて、噛み締めて噛み締めて味わいが増していきます。

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ごちそうさまでした!

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