いただきます〜
今回は、RIVA Chocolatier（リヴァショコラティエ）です。
9223）グラッファ
ドーナツ生地にじゃがいもをいれるのはナポリ発祥。さつまいもより甘味がさっぱりしているのかな。中にはペルー産カカオのトリュフチョコが入ってます。チョコレートは甘さ控えめで、溶けたときのトリュフらしいどろっと感にインパクトがありました。周りを飾るカカオシュガーがほどよく甘くて幸せになるふわふわドーナツでした。
ごちそうさまでした！
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