毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して国内外のありとあらゆるチョコレートを食べています。16年にはじめて8,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

HEINDE & VERRE(ハインデ&ヴェレ)

いただきます〜

今回は、HEINDE & VERRE(ハインデ&ヴェレ)です。

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8971)MALUKU GOLD CLOVE DARK69%

リコリス、花のような香り。甘さを感じる味わいですが、口どけ終わる直前で若干のスパイシーさ、辛いではなくスパイスの風味を感じられます。
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8972)Pure & Wild Papua Dark 71%

西パプアのカカオ豆を使い、花のような香り。シャリっとした食感もありナッティ。パッションフルーツのようなジューシーさとオランダ産てんさい糖により、やさしい甘みを感じます。
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ごちそうさまでした!

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