毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して国内外のありとあらゆるチョコレートを食べています。16年にはじめて8,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

MURATA(ムラタ)

いただきます〜

こちらは宮城県多賀城市にあるMURATA(ムラタ)です。小ぶりでかわいく食べやすそうなサイズを選びました!

MURATA(叢田)|bean to bar chocolate

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8924)マンディアン

白いちじく、クランベリー、ピンクペッパー、ピスタチオと小さいチョコの上に所狭しと盛られています。ベースのチョコレートはパンチの効いた苦みと渋み、そしてほのかに酸味もあり、口どけ一瞬です…!
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8925)サブレ・オ・ショコラ

砂糖は島ざらめでサクサク感がきわだっています。チョコレートの程よい苦み、渋みがジワっと広がり香りが鼻にふわっと抜けます。
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ごちそうさまでした!

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