毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して国内外のありとあらゆるチョコレートを食べています。16年にはじめて8,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

CHOCOLABO YOKOHAMA(ショコラボヨコハマ)

いただきます〜

今回は、CHOCOLABO YOKOHAMA(ショコラボヨコハマ)です。ショコラボグループは、福祉のチョコレート専門工房です。

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8877)マンゴー

ダークチョコレートとドライマンゴーの組み合わせ。爽やかなフルーティーさとすっきりした後味です。
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8878)レモン

ホワイトチョコレートの強い甘みに負けない、レモンの酸味。全体的には、酸味が残る後味です。
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8879)イチゴ

イチゴがかなり甘めです。チョコレートは最初は濃く、後味から甘みをじんわり感じます。
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8880)クランベリー

レモンの時とは違うホワイトチョコの甘さで少しすっきり。クランベリーは酸味もありますが甘さも感じられるので全体のバランスをとったのかも…
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8881)パイン

酸味がきいたザクザクのパインとダークチョコレートの組み合わせです。後味はすっきりしています。
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8882)ココアのチョコ掛けクッキー

ほろ苦く、すっきりしたチョコレートをディップしたココアクッキー。口どけた後にすっきりした甘さがあります。
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8883)カレ・ド・ショコラクッキーイチゴ

イチゴチョコが挟まり、ホワイトチョコをディップ。イチゴの爽やかな甘酸っぱなチョコとココアクッキーが心地よい甘さにまとまります。
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8884)ベトナムカカオのサブレ

カカオニブが入ったカリカリしたサブレ。プレーンな風味に香ばしいカカオ豆の味わい。
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8885)ドミニカカカオのチョコレートサブレ

ドミニカカカオが入ったサブレです。ホロホロっと砕けると、酸味と苦味が入り混じった味わいです。非常に香りが立ちます!
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ごちそうさまでした!

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