毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して国内外のありとあらゆるチョコレートを食べています。16年にはじめて8,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

Bio c' Bon(ビオセボン)

いただきます〜

今回は、Bio c' Bon(ビオセボン)です。フランスのオーガニックスーパーのCACAOCRUDOというライン。

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8819)オーツミルクローチョコレート 428円

クリオロ種を使用し、苦みがずんっと舌にのったあと、オーツミルクの甘みがふわっと広がります。後味に香ばしさと甘さが残ります。

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8820)オレンジピール 428円

オレンジピールもオーガニックのものを使用。かなり苦めで、じんじんと苦味が口の中に広がり、残ります。
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8821)ヒマラヤンソルト 298円

ダークローチョコレートの香ばしさの直後にグーンとヒマラヤンソルトの味わいが。ただすぐ落ち着いて、カカオニブも入ったダークの強さが全体を支配します。
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ごちそうさまでした!

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