毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して国内外のありとあらゆるチョコレートを食べています。16年にはじめて8,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

パティスリー洛甘舎(らっかんしゃ)

いただきます〜

今回は、京都烏丸に本店があるパティスリー洛甘舎です。

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8604)洛甘フィナンシェ(ショコラ)

焦がしバターを入れたしっとりな生地。お花の形がかわいい。真ん中にはあんことチョコレートを混ぜたものが。洋菓子のような、和菓子でもあるような…

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8605)洛甘フィナンシェ(木苺)

あんこが混じったホワイトチョコが、木苺のピンク色とマッチしています。味わいは、ほんの少しの甘酸っぱさと甘さがほどよく融合しています。
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ごちそうさまでした!

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