いただきます〜
今回は、浪漫須貯古齢糖(ロマンスチョコレート)です。 青森県弘前市に工房兼カフェショップを構えています。松屋銀座のポップアップでこちらいただきました!
8055)本気のチョコバナナ 748円
完熟バナナのバヌアツカカオで使ったガナッシュをたっぷりコーティング。バナナ自体も甘くてビターなチョコ、甘いアーモンドシュトロイゼルとカカオニブがトッピングされています。ザクザクでよき。
8056)和紅茶ピスコバナナ 778円
カカオの酸味、ペルークスコ産カカオのガナッシュに、ピスコというチリの蒸留酒の香りと、和紅茶のシュトロイゼルトッピング。後味爽やかで、こちらは大人向け。
8057)弘前カカオサンド 5枚入り
薄焼きのほろほろサブレにチョコレートのクリームをサンド。しゃりっとしたカカオニブの食感にビターな味わいと、塩味が絶妙なバランスです。
ごちそうさまでした!
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