いただきます〜
今回は季節のお菓子HIBIKAです！新商品発表会にいってきました！
クリスマスの小物ケーキをいただきました！
チョコレートが、使われているケーキは…！
8004）聖夜の贈りもの
フランボワーズをメインにした、クリスマスのリースのようなケーキ。つやつやグラサージュ、ムース、果肉とふんだんにフランボワーズが使われています。サクサクサブレや、アーモンドスポンジに香ばしさ、ホワイトチョコレートムースでプリプリの食感と甘さをプラス。
8005）星の瞬き
ザ・チョコケーキという感じですが、チェリーがポイント。チェリーのコンフィチュールや、ショコラムースにもチェリーが入っているので甘すぎず、上にぷっくりのったミルクショコラムース、スポンジもチョコですが、くどくなく食べられます。食べごたえしっかり。
8006）柊の葉
ショコラアーモンドスポンジと、洋梨のババロアやカシスムースが交互に。洋梨がダイス状になっていてサクサク。層がみえる美しいケーキです。
番外編）雪降る夜
チョコは使っていませんが、こちらもレアチーズムースや苺のジュレのこっくり甘酸っぱいハーモニー！
ごちそうさまでした！
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