いただきます〜
今回は、c7h8n4o2(チョコガカリ)です。Tokyo ChocolateSalonで購入したタブレット。少しずつ選べて巾着にいれてもらうスタイルでした。なんて素敵!
今回は、 ポルトガルのCHOCOLATARIA EQUADOR( ショコラタリアエクアドル)と、スイスのIdilio(イディリオ)2種です。
7980)ショコラタリアエクアドル サントメ ダークニブ入り
カカオニブがやさしい歯ざわり。そしてアクセント。こりっとした食感の後、口どけ、ダークの香りがたちあがります。
7981)イディリオ カレネロ 70% ニブ入り
カカオニブのゴリゴリ加減がたまらない。密にニブが詰まっていて、きび砂糖の甘みもふわっと広がります。ひとかけらでも感じられる幸せな味わい。
ごちそうさまでした!
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