いただきます〜
今回は、BENOIT NIHANT（ブノワ・ニアン）です。フィナンシェアソーティモンというセット！
6451）マヤンレッド
ホンジュラス産の赤いカカオポッドを使用。食べたときにしっとり、口どけます。後味はフルーティーです。
6452）ラジェド ド オウロ
ブラジル産のフォラステロ・ブランを使用。フィナンシェのさっくりしたケーキっぽさがある。フルーティーです。
6453）アンボリカピキィ
マダガスカルにあるアンボリカピキィ農園のカカオ豆を使用。後味にさっぱり酸味が感じられるので、全体的に軽く感じます。
6454）リオ ドゥルセ
グアテマラの「リオ・ドゥルセ」沿いに位置する農園で栽培。ナッティさはありつつ、香ばしいです。
6455）ハシェンダ ビクトリア
エクアドルのハシェンダビクトリア農園のカカオ豆。ちょっとスパイスの風味があります。ほんのり甘いです。
ごちそうさまでした！
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