毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

MORINAGA(森永製菓)

いただきます〜

今回は、MORINAGA(森永製菓)です。カレ・ド・ショコラ(Carré de chocolate )の新たな味わい。

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6178)カレ・ド・ショコラ カカオ70オランジュ

世界的ショコラティエも認めた、とありますがこちらはモリ・ヨシダさんのことです。口にいれて華やかな香り。オレンジピールが、エクアドル産カカオ70%ダークな味わいとマッチ。オレンジピールのツブツブ食感がアクセント。

製品中、オレンジピールは2.4%です。

お酒やコーヒーにあいそう。

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6179)カレ・ド・ショコラ ショコラノワゼット

ベネズエラ産のカカオ豆のナッティな香り。見た目はもっとカカオ分が高そうなのに、カカオ55%なので、カカオ70オランジュより甘め。

砕いたヘーゼルナッツ、アーモンド入り。カラメルチップも入ってジャリジャリです。洋酒をほんのり感じます。

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ごちそうさまでした!

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