毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

八戸プラザホテル

いただきます〜

今回は、八戸プラザホテルのケーキより!

さくら野百貨店八戸店のデパ地下の一角に、ホテルメイドのケーキとして販売されています。早々に売り切れてしまうことが多いそうで、早めにいくのがよさそう。

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5054)ガトーショコラ

さっくりではなく、しっとりした生地。ビターな生チョコもトッピングされています。上のクリームは、ミルキーさよりアーモンドのようなナッティさが感じられ、軽くでも甘さがあります。シフォンケーキのような印象。

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5055)ダミエ

かわいいダミエ柄。しっとりチョコ生地(ガトーショコラ生地にほぼ近い)とクリームで表現しています。見た目可愛い。上はツヤっとしていますがグラサージュではなく、飴のようなものを塗っています。ちょっとそこが全体の味わいとミスマッチ。

側面にはスライスチョコをつけていて、手が込んでいるな、ということは感じられます。

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ごちそうさまでした!

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