毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)

いただきます〜

今回は、LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)で購入したこちらです!

サロン・デュ・ショコラにて販売されていました。

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なんだろう、うるうる目で「買ってよ」と訴えかけられている気分…

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4519)サントノーレ ショコラ ピスターシュ

ザクザクっとしたチョコクッキーシュー生地が3つ。シュークリームの間の美しい黄緑色は、かためのピスタチオクリームが絞られており、さらに下には柔らかな、ほどよい甘さのクレームシャンティ。クリームがいっぱい!

シュー生地の中には、ドミニカ産のノワール64%チョコクリーム。ダークさ、爽やかさも少し感じます。

その下には、パリッパリのショコラパイと、

食感と色んなクリーミーさがあいまって、複雑にとろけ合います…

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ごちそうさまでした!

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