毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

BLEU FONCÉ(ブルーフォンセ)

いただきます〜

今回は、BLEU FONCÉ(ブルーフォンセ)です。九州産の牛乳にこだわるなど、素材にこだわっています。

福岡天神の洋菓子店::スイーツのおみやげはブルーフォンセ

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4116)ショコラクリュ

チョコが染み込んだスポンジでガナッシュをサンド。クリーム含めてほどよい濃厚さです。苦すぎず、甘すぎず。しっとりした生地。

シンプルな構成ですが、一つ一つの味を感じます。

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ごちそうさまでした!

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