いただきます〜
今回は、東京駅ナカ、グランスタのベーカリー、BURDIGALA TOKYO（ブルディガラ トーキョー）です。
1936年から続く、株式会社トリコロールのブランドです。
4045）TOKYOパヴェ カカオ
TOKYO店限定商品。
石畳をイメージしたメロンパンで、上はカカオニブ入り？なので、砂糖ザクザクのクッキー生地でも甘すぎない。
下はスクエアのデニッシュ生地です。
4046）パウンド・ショコラ
ヴァローナ社のチョコレートを使って焼き上げたパウンドケーキ。甘くて爽やかな、オレンジピールがところどころに入っています。
しっとりしてますが、ふんわり感も強め。
生地自体の甘さひかえめです。
ごちそうさまでした！
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