いただきます〜
今回は、名古屋のCHOCOLATERIE TAKASU（ショコラトリータカス）です。
以前はボンボンを食べましたが、
今日は生ケーキ！
3710）プルガステル
ブロンドチョコレートのケーキ！ムースからはやさしい紅茶の香り。
上には金粉がのった板チョコもしっかりうまみがあります。
甘酸っぱい苺ジュレが真ん中に入っていて、さっぱりした後味です。
3711）トゥールショコラ
チョコレートガナッシュケーキはカヌレのよう。そして山椒などのスパイス入りなので、口の中で独特のさっぱりさを感じます。
上にはふわっとした生クリーム。
薄い板チョコと、ヘーゼルナッツがカリカリっと香ばしさがよいハーモニーです。
ごちそうさまでした！
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