いただきます〜
今回は、Les Petites Papillotes(レ・プティット・パピヨット)のボンボンショコラです!
公式サイト:
3229)ラクテ
トラディッショナルなボンボン。ガナッシュに生クリームたっぷりはいっているのがよくわかる甘さとクリーミーさがあります。
3230)ジャンドゥーヤ
上はミルクジャンドゥーヤ、下はダークジャンドゥーヤの二層になっています。むちっというより、シャリシャリ余裕のあるジャンドゥーヤ。カバーしているダークチョコがパリッパリで、ジャンドゥーヤと絶妙にマッチしています。
3231)アナスタシア
今年のオリジナルチョコ。アールグレイとさっぱりした柑橘系紅茶のガナッシュ。紅茶の味わいがふわっと口に広がります。
3232)ラム
そそっていたラム。ラム酒の香り、味わいは効いてますが、ほどほどで、味わい深い。静かにアクセントとなっていて、ぎゅっとおいしさが詰まっています。
ごちそうさまでした!
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