いただきます〜
今回は、ベルギー・ゲントのMarijn Coertjens（マレーン クーチャンス）です。
ボンボンアソートフルーツです。
今日は、スティックタイプをご紹介。
2165）バジルレモン
バジルとレモン果汁をあわせたガナッシュ。う〜ん。バジル香るぅ〜。レモンがあるので爽やか。
2166）ベルギー
ダークチョコレートガナッシュに、レモンのマジパン、ラズベリーゼリーの層。食感と味が異なるものを、バラバラにならずおいしく１つにまとめあげてます。
2167）バナナ
ナツメグがきいたバナナピューレをドミニカショコラ60%で上掛けしました。甘さはほんのりちょっぴり。ダークさ際立つ。
ごちそうさまでした！
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