板チョコレート
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、meiji(明治)のアグロフォレストリーミルクチョコレート。 アグリフォレストリーは、アグリカルチャー(農業)+フォレストリー(林業)をかけ合わせた造語です。 4265)フルーティーなカカオ香るミルク ミル…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、LOTTE(ロッテ)のGhanaチョコレート!シンプルに1枚。 4213)ローストミルク 焦がしミルクが入った板チョコ。普通のガーナより甘さが強くでています。たとえるなら…キャラメルまでのほろ苦さなどはいいすぎで…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回も、Yasuhiro Seno(ヤスヒロセノ)です。タブレット! 3997)CARAMEL AU LAIT36 カカオ36%のキャラメルミルクチョコ。 裏には、カカオニブとサクサクシリアルがしっかり、びっしりで幸せ。 ミルクのやわらかな甘み。…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、Antica Dolceria Bonajuto(アンティカドルチェリアボナイユート)です。 落ち着いたら現地のお店にいくぞ…まずは、ZUCCRU(ツックル)6種類×2枚 3977)白砂糖のホワイトチョコ 薄めのホワイトチョコ。砂糖が溶け…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は大阪・イーグル製菓からタブレットチョコです。1932年創業の老舗。伊賀に工場があります。 3890)塩バニラ フィヤンティーヌザクザク入り。 うーん、ちょっとホワイトらしい独特の香りが強いかも。 バニラが強いの…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、オーストラリア在住の友人から、 激励のチョコレート。 たかえありがとう〜! 3813)DAINTREE & STATES BLOOD ORANGE chocolate52%Cocoa カカオの木からチョコレートを作っているメーカー。板チョコに鼻を近づけ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、長野HEIGOROさんのタブレット! 長野ステーションビルMIDORIのテナントで販売しています。お土産向けかしら。 3801)タブレット ルビーマンディアン なかなか厚いタブレット。ベースのルビーチョコレートに、愛媛…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回はCalbee(カルビー)。 チョコレート加工は東京フード。 3701)チョコじゃがりこ じゃがりこサラダをチョコレートコーティング。サラダ感(しょっぱさ)はほとんど感じません。とはいえ、チョコはじゃがりこに厚めに…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、スイス・チューリヒのOro de Cacao(オロ・デ・カカオ)です。 マヤ文明の伝統的製法×スイスの技法。 シンプルな板チョコをどどんと6種類! 3659)42%グアテマラカカオ ホワイトチョコレート カカオバターの中に…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、京都・福知山のNaomi Mizuno(ナオミミズノ)です。 洋菓子マウンテン行かねば。。 サロショで1番食べてみたかったデザインが好きなお目当て品です★3651)ペアリングルビー カカオ豆を割ったようなデザイン。 ル…
いただきます〜Follow @chiechocopan昨日と同じ、INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム ドゥ オリヴェラ)ですが、食べたくなって… また買ってしまいました! 3613)タブレット フレ ローズ つやっと感。薄いピンクとの色合…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は岡山にいったので、 念願の蒜山ショコラ残り2種を! 以前はこちらでした。 セブンイレブンで買いました。 3597)せとうち産レモンとキウイのホワイトチョコレート ホワイトチョコは甘いですが、レモンの酸っぱい香…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、渋谷のチョコ係さんから! Harita cacao(ハリタカカオ)に出会えた。 3591)★ジューシーフルーツタブレットいちご みているだけで、うっとりします。 どちらの方向からでも最高。 板チョコの上にいちご、さらに…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、チョコ係さんのところで買いました!3574)タブレット ペカン&ブロンドショコラ つやっつやのペカンナッツに、心撃ち抜かれました。絶妙な甘さのブロンドチョコが(ホワイトチョコに、火を入れつづけたもの)ペ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、ニュージーランドでよく見かけるALPINE(アルパイン)です! 大体お土産屋さんに置いてある。 3564)マヌカハニーチョコレート プレミアム感醸し出す〜ミルクチョコレートベース。はちみつの風味がきて、そのあと…
いただきます〜Follow @chiechocopan 今回も、ZAINI(ザイーニ)です。 残り2種類! 3555)CIOCCOLATO FONDENTE MESSICO 66% メキシコカカオの60%台のカカオ分ですが、 非常に濃厚で、苦みあり、力強い味わいに感じます。 3556)CIOCCOLATO FONDENTE VENEZUE…
いただきます〜Follow @chiechocopan創業100年をこえる、ミラノのZAINI(ザイーニ)です。 3552)CIOCCOLATO RUBY E VIOLETTE パッケージの華やかさと変わらないレベルの明るいピンクのルビーチョコ。そこにびっしりスミレの砂糖漬け。さっぱりとしたルビー…
いただきます〜Follow @chiechocopan小学館でイベントします。 ぜひお越しください〜 今回は、姐さんからいただいた板チョコ! 沖縄のタイムレスチョコレート大好きです。 3540)GHANA70% ガーナ産カカオ豆を使い、奄美諸島の近くにある喜界島島ザラメを使っ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、岡山の限定板チョコです。 JRプレミアムセレクトせとうちとして、岡山駅などで発売されています。 3535)岡山産イチゴとせとうち産キウイのビターチョコレート 奥歯でガリッと噛んで割る厚み。ドライキウイは後か…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、どいさん土産、 アメリカのGHIRARDELLI(ギラデリ)です! 新味、ありがとうございます〜 量も2個。ちょうど良くて食べやすいです。 3492)72%CACAO 高カカオタイプのダーク。舌にじーんと残るのではなく、後味は…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回も、お土産。どどーん。 毎度毎度いかわさん、恐縮です… ギリシャの大手メーカーさん、ION(イオン)です。 3476)ミルクチョコレート シンプルで、これは甘さがミルクと砂糖のダブルパンチでくるけど、海外のしっか…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、ギリシャのお土産です。 いかわさん、いつもありがとうございます…! 3473)ビターチョコレート70% 70%でも、かなり濃く感じる板チョコ。 後味キレッキレです。小さめサイズですが、 ボリューム満点です。 3474)…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、フィリピン初のビーントゥバーブランドのTHEO&PHILO(テオアンドフィロ)です。 3472)BLACK SESAME&CASHEW,PILI 一口でカシューナッツと黒胡麻の香りが鼻に抜けます。キビ砂糖を使い、キャラメリゼもしているの…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、ANTICA DOLCERIA BONAJUTO(アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート)です。チョコ係さんの福袋より。 3471)板チョコ バニラ まず、パッケージと包み紙がかわいい… かわいすぎる… チョコレートは、ザラッとした…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回はポルトガルのCHOCOLATARIA EQUADOR(ショコラタリア エクアドル)です。チョコ係さんの福袋より。 3470)ポートワインガナッシュ アルミ箔を開くと、ワインの香り。 お酒入りは自分でなかなか選ばないので、福袋は…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、Chocolatier Yasuhiro Seno KOBE(ヤスヒロセノコウベ)の板チョコです。 チョコ係さんより購入! 3464)PISTACHE et FRAMBOISE ピスタチオ とフランボワーズ。大きさの違うピスタチオがごろごろ。 食べる前から…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、ゆいさんからのお土産、 Al nassma(アルナスマ)。 アラビアン〜ありがとうございます〜 きれいなパッケージ〜だよ〜3438)DATES ドバイ政府がたちあげたブランド。 ベルギーチョコレートと、UAEのラクダミルク…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、アメリカのDick Taylor CRAFT CHOCOLATE(ディックテイラー)です。3431)★CANDIED ALMOND WITH CINNAMON 73% NORTHER BLEND カリフォルニアアーモンドをシナモンと砂糖をキャラメリゼ。カカオ豆はマダガスカル産…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、石川のBean to Barの板チョコ! ベトナムカカオ豆を使用。3430)柚子 恋のため息 パッケージが本みたい!カカオ69%で、古代アステカの製法でチョコレートを使っています。 コンチェを使ってないので、すごく歯ざ…
いただきます〜Follow @chiechocopan今回は、French broad CHOCOLATE(フレンチブロードチョコレート)の板チョコです。3429)モルテッドミルク44%カカオ このチョコレートは、モルトメーカー「リバーベンドモルトハウス」とのコラボレーションにより完成し…