チョコ専門店（大阪）
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）です。夏だからこそのCacao Doubleです。 9755）Brazil x Mango マンゴーのジューシーなジュレの底にブラジルのカカオ豆のムース。カカオ豆ムースは少々ざらりとして、そ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は大阪のmonpetit（モンプチ）です。 9507）モンプチのカカオピールクッキー 2,160円 小麦粉と卵を使わず、カカオポッドのパウダーを使っています。黒糖のようなこっくりした甘みがあります。食べた後に少しカカオ…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は大阪のGOKAN（五感）です。 9281）樹々 ふわっふわとした生チョコ。ココアがかかっていて、見た目は木の枝のよう。口に入れるとホクッとしてサラサラ〜っと溶ける間に、バターや生クリームの乳製品のコクがもった…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、ちひろ菓子店です。大阪発祥のお店とのこと。 9060）Salty Butter Sand ショコラ さくさく固めのチョコクッキー生地に、クリームもチョコ。かむと香ばしさがたちます。ミルクチョコレート、ダークチョコレート…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、大阪・中津にありますmon petit via cacao（モンプチヴィアカカオ）です。今度は店舗に行きたいな！ monpetit via cacao 8910）タブレットフィナンシェ（アルアコ） 中にチョコのタブレットが入り、膨らむぎり…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、CHOCOLATERIE COCO（ショコラトリー ココ）です。大阪・堺筋本町に店舗があります。うしおさんからのお土産！ありがとうございます！ 8336）茎ほうじ茶 なめらかなガナッシュが口どけると、ほうじ茶がふわっと…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、大阪のEk Chuah（エクチュア）です。Salt Chocolate（海の宝物）ペアセット。 6328）ミルク 不揃いの板チョコなので、自分でパキパキ割ってつまみます。ミルクの甘さ直後に、しっかり塩味。後味はミルクなので…
いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、minamoalley（ミナモアレ）です。大阪道頓堀のお店！ 5292）ブレイクタイム ほうじ茶とダークチョコの組み合わせとのことですが、お上品でやわらかめ。後味は落ち着いていますが、しっかり甘さもあります。 529…
