毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2022-03-23から1日間の記事一覧

OKINAWA CACAO(オキナワカカオ)

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、OKINAWA CACAO(オキナワカカオ)です。 5615)月桃(げっとう) 薄い板チョコが4枚ほど。沖縄に群生する、ショウガ科の植物。月桃を粉末にしたものをカカオ豆とともにすり潰しています。基本は苦みあり、軽く…