毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2018-03-02から1日間の記事一覧

INTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ)

いただきます〜今回は、フランス・カンヌにありますINTUITIONS by Jérôme De Oliveira(アンテュイション バイ ジェローム・ドゥ・オリヴェラ)です。シェフは、セバスチャン・ブイエや、フランソワ・ジメネーズなどで修行しました。2011年に独立。 しずく型…