毎日チョコ生活

1年で1000個ずつ目指して食べます。16年5月にはじめて17年2月達成。とりあえず5000種目指し中です。

2017-07-07から1日間の記事一覧

カカオの魔法 5 Magic

いただきます〜今回は、カカオの魔法 5 Magicです。日本での販売はスローウォーターカフェ。 エクアドルの森で育ったアリバ種(香りがいい)のカカオを使用。サリナス村の小さなチョコレート工房で作ってます。 スイスからお古の機材を譲り受けました。 おい…