毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2017-03-18から1日間の記事一覧

BENOIT NIHANT(ブノワ・二アン)①

いただきます〜今回は、BENOIT NIHANT(ブノワ・二アン)です。ベルギーにアトリエがあります。4日間かけて、それぞれのショコラをつくるという手の混みよう。 でも…写真は単調…きっとつまらない… しかも明日も続きます。すみません。 でもレアなカカオ豆使…