毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて5,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2017-02-22から1日間の記事一覧

HIDEMI SUGINO(イデミスギノ)②

いただきます〜今回もHIDEMI SUGINO(イデミスギノ)です。神戸・北野にお店があったのですが、今は東京・京橋にあります。②ではボンボンショコラ編。 1053)オレンジ しっかり持てる。手につきにくいガナッシュ。オレンジピールが入ってます。お酒のコクを…