毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

2017-02-07から1日間の記事一覧

AMEDEI(アメデイ)②

いただきます〜AMEDEI その2。昨日の続きです。 こちらのショコラティエは、女性でチェチリア・テッシエリさん。アトリエは、トスカーナ州。 1014)Blanco de Criollo 香りが強め。カカオが粗削り、コクもあり、軽やかな余韻。 1015)Toscano Black 70% アメ…