毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

le fleuve(ル・フルーヴ)

いただきます〜

今回は、le fleuve(ル・フルーヴ)です。

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6390)アーモンドいちごミルク

イタリア産の大きなまるっとしたアーモンドに、ミルクは入ってないですがいちごミルク。うすく甘酸っぱいイチゴがカカオバターとともにコーティングされています。

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カカオサブレ缶です。見ているだけでうっとり…

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6391)アマゾンカカオのサブレ

希少なクリオロ種を使ったサブレ。カリカリとした食感。ホロッ、ホロッとした食感と口どけがよく、後味にナッティな香ばしさが残ります。

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6392)ショコラとココナッツのサブレ

エクアドル産カミーノベルデをベースにブレンド。濃厚なチョコの中に、ココナッツの香り、食感、味わいも存分に感じます。

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6393)ピウラホワイトカカオのサブレ

ペルー・ピウラ地方のホワイトカカオを使ったサブレ。カカオの酸味も含め生地に練り込まれている印象。まわりのポレンタ粉がさくさく、カリカリ。

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ごちそうさまでした!

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mister Donut(ミスタードーナツ)

いただきます〜

今回は、mister Donutミスタードーナツ)です。ヨロイヅカ式ショコラセット。4個セットで992円(税込)です。

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全てを一つにドッキング。
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6386)トリオレショコラ

ケーキ感のあるしっとりガトーショコラドーナツ生地。クリームは二層になっており、ガナッシュショコラクリームとショコラホイップ。さらにカールしたチョコレートと、カリカリしたアーモンド、ココアパウダーでモリモリ、食感が楽しい。

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6387)ノワドココ

ローストしたココナッツをトッピング。下にはホワイトチョコレートと、ガトーショコラドーナッツ。真ん中の塩キャラメルがココナッツのクセをとり、クリーミーにまとめあげます。

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6388)モンブラン

ショコラホイップの上に、マロン(イタリア産)ホイップと、キャラメリゼアーモンド。栗が強すぎず、風味をほんのり感じられます。

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6389)ピスターシュ

ココアパウダーがしっかりかかったドーナツの穴に、ショコラホイップとピスタチオホイップ。ピスタチオもトッピング。もっとピスタチオホイップをたっぷり楽しみたかった!

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ごちそうさまでした!

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FUJIYA(不二家)

いただきます〜

今回は、FUJIYA(不二家)です。スーパーにて発見!

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6385)横浜元町で生まれた不二家のトリフルケーキ(2個入)

チョコスポンジと、ガナッシュチョコクリームを3層に塗り重ねています。チョコクリームはパキッとかためです。チョコ尽くしですがしつこくなく。ココアパウダーも苦味なく。ボリュームも満点です。

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ごちそうさまでした!

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GATEAU FESTA HARADA(ガトーフェスタハラダ)

いただきます〜

今回は、GATEAU FESTA HARADA(ガトーフェスタハラダ)より。

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6383)LOVE SLEEVES

クランチしたサブレとマカダミアナッツが入ったチョコレートバー。チョコレートの割合が多めですがザクッザクッとした食感。甘みはあるけれど、後味すっきり。

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6384)グーテ・デ・ロワ フランボワーズカカオ

ベースはグーテ・デ・ロワカカオ。これにフランボワーズチョコレートをコーティング。絶妙な酸味が甘さをやわらげます。口どけがしっかり感じられるほど、チョコレートは厚みがあります。販売期間は3月上旬までの予定です。

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ごちそうさまでした!

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BENIYA(鎌倉紅谷)

いただきます〜

今回は、BENIYA(鎌倉紅谷)です。

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6381)CHOCCOゆずベリー&ルビーチョコレート

カリッとしたクッキーは、ほんのりピンク。ベリーとゆずのコンフィ入りなので、フルーティーさと、独特の香りが!ルビーチョコレートも厚みがあり、ほどよい酸味が広がります。

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6382)CHOCCOココア&ブロンドチョコレート

ココアクッキーが、接着剤かわりのクリーム、ブロンドチョコレートをサンド。カリッとパリッと。ダークなクッキーと、ブロンドの甘さがマッチします。

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ごちそうさまでした!

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セブン&アイ

いただきます〜

今回は、セブン&アイです。どちらも製造はフリジポート。

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6379)ショコラプリン 柚子を添えて 280円

苦味がしっかり感じられるフルフルプリン。クリームは多くなく、ココアパウダーもありますが甘さは十分。柚子は…なぜ柚子はあったのだろう…うーん。なくても十分成立している気がする。

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6380)甘酸っぱい苺とルビーチョコの濃厚テリーヌ 237円

苺はなんとチリから! 苺ジャムのようなソースの下にイチゴテリーヌ。パッケージがまずかわいい。苺由来のつぶつぶ食感がよき。テリーヌは、ねっとり。酸味はあるので口どけがあります。ルビーチョコはテリーヌに使用しているチョコレート中、35%です。

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ごちそうさまでした!

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glico(グリコ)

いただきます〜

今回は、glico(グリコ)です。コロン、コロン♪

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6378)Cream Collon 大人のショコラ

この香りはココアだけではない?と思ったらシナモン入りのワッフルでした。味わいも甘いだけでなく、ほんのり苦味も。バンホーテンココアを使用。アーモンドプラリネはほんのりです。
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ごちそうさまでした!

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