毎日チョコ生活

1年で1000種類目指して食べています。16年5月にはじめて7,000種類突破。チョコの世界の奥深さにハマっています。

Once Upon A Time(ワンスアポンアタイム)

いただきます〜

今回は、シンガポールのOnce Upon A Time(ワンスアポンアタイム)です。女優そしてパティシエのジネット・アウ氏が手がける予約制のアトリエです。箱の中もかわいい…

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7569)Dark

ほどよい厚みのシェルと、中にはなめらかなダークチョコレート。フルーティーで、甘さもあります。

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7570)Coffee

口どけるとじわっと力強いコーヒーの味わい。香ばしさがふんわりと鼻を抜けます。

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7571)Yuzu&Passion Fruit

ホワイトチョコの中に、甘酸っぱく広がるパッションフルーツガナッシュ。最後はホワイトチョコの甘さがキレよく残ります。
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ごちそうさまでした!

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Alban GUILMET(アルバンギルメ)

いただきます〜

今回は、Alban GUILMET(アルバンギルメ)です。プティ ビスキュイ エ カンパニーという商品です。

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7566)ダーク

ヘーゼルナッツプラリネと、ヘーゼルナッツのバニラプラリネの二層がベース。ほどよい塩味が、チョコレートの甘みを引き立たせ、ダークがすっきりしています。足をかじってしまった。

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7567)ミルク

プラリネがミルクチョコレートのおかげで、まろやかに口の中に仕上がります。優しくて、味わい深い。

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7568)ブロンド

こちらも足をかじってしまった。ブロンドなので、ジンジャーマンビスケットに見えます。塩味が若干強いけれども、口どけがトロンとして甘さも舌にしっかりまとわりつきます。

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ごちそうさまでした!

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Byblos(ビブロス)

いただきます〜

今回は、Byblos(ビブロス)です。さやかのベトナム土産。ありがとうございます!

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7564)Dark

高級感あるパッケージ。ダークですが、口どけると甘さも感じられるので食べやすいです。後味にダークがほんのり残ります。

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7565)Strawberry

香りがしっかり苺!ホワイトチョコにシャリっとした苺チップ。ふんだんに入っていますが、チョコがしっかり甘いので、苺はほんのりと優しい。

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ごちそうさまでした!

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Ceylon Chocolates(セイロンチョコレート) & CBL Foods

いただきます〜

今回は、Ceylon Chocolates(セイロンチョコレート) & CBL Foodsです。まりさんからのスリランカ土産。カシューナッツが名産らしい!ありがとうございます!

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7562)Kandos CASHEWNUT chocolate

薄めのタイル状の板チョコ。つぶつぶのカシューナッツがミルクチョコにイン。パリパリしています。暑い地域なのにチョコはある!

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7563)Ritzbury Cashew

砂糖がたっっっぷり。色の割に甘みが強いです。ところどころで、つぶつぶとしたカシューナッツを感じます。

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ごちそうさまでした!

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BOURBON(ブルボン)

いただきます〜

今回は、BOURBON(ブルボン)しかもルマンドシリーズの新作です。

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7560)贅沢ルマンド エチオピアモカ

きました、贅沢ルマンド。こっくりとしたコーヒークリームと、発酵バター・コーヒーのクレープ生地。ココアパウダーも入っています。普段のルマンドより噛みごたえがあり、巻き具合も大きめなのでまさに贅沢。

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7561)ひとくちルマンドクリスプ

こちらは、ひとくちサイズ。ミルキーですがちょっとビター寄りかな。中に砕かれたコーンフレークがクレープ生地と一緒に巻かれているので、ゴリゴリ感がプラスされています。

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ごちそうさまでした!

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Vincent Guerlais(ヴァンサン・ゲルレ)

いただきます〜

今回は、Vincent Guerlais(ヴァンサン・ゲルレ)です。

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7558)プティブール ミルク

バターたっぷりのサブレブルトンと、ヘーゼルナッツプラリネがザックザク。コーティングしているミルクチョコレートは落ち着いてすっきりしています。

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7559)プティブール キャラメル

ビスケットのような見た目がまずかわいいんだよなぁ。コーティングしているキャラメルが塩っけがちょうど良い。厚みもあって食べごたえ抜群ですが、1枚ペロリといけちゃいます。

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ごちそうさまでした!

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GATEAU FESTA HARADA(ガトーフェスタハラダ)

いただきます〜

今回は、GATEAU FESTA HARADA(ガトーフェスタハラダ)です。

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7557)グーテ・デ・ロワ プレミアム ノワゼット 1,296円

カリッとしたフランスパンにたっぷりミルクチョコレート。ヘーゼルナッツペーストのコクが感じられます。表面が裏面より厚くチョコがコーティングされていて、食感や口どけの違いも感じられます。

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ごちそうさまでした!

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